Brindamos soluciones profesionales para garantizar el cumplimiento de normativas y optimizar la gestión de tus procesos

Somos un equipo de profesionales con experiencia en diversas áreas, lo que nos permite ofrecer soluciones integrales y conocimientos especializados en múltiples sectores. Colaboramos con entidades, asociaciones y empresas, creando alianzas estratégicas que potencian cada proyecto. De esta manera, brindamos propuestas innovadoras y personalizadas para cada uno de nuestros clientes.

En Upper, acompañamos a nuestros clientes en el proceso de obtención de la certificación ISO. Esto implica ofrecer una guía práctica y adaptada a las necesidades de cada proyecto, asegurando que cada paso se realice de manera eficiente y eficaz. Proporcionamos soporte especializado en cada etapa del proceso, desde la implementación de requisitos hasta la preparación para la auditoría final.

¿QUÉ SIGNIFICAN PARA TU ORGANIZACIÓN?

GESTIÓN DE CALIDAD

 Establece los estándares para un sistema de gestión de calidad efectivo, mejorando la eficiencia y satisfacción del cliente.

GESTIÓN AMBIENTAL

Proporciona un marco para la gestión ambiental, reduciendo el impacto ambiental y asegurando el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios.

SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

Proporciona un sistema de gestión para la seguridad y salud ocupacional, creando un ambiente de trabajo seguro y saludable.

SEGURIDAD ALIMENTARIA

Establece los requisitos para un sistema de gestión de seguridad alimentaria, protegiendo la salud de los consumidores.

IMPACTO Y RESULTADOS

Nuestra consultoría, incluye

Diagnóstico y relevamiento de puntos críticos

Diseño e implementación de requisitos

Trabajo presencial, virtual y elaboración documental

Capacitación al equipo de trabajo

Auditoría interna y gestión de hallazgos

Apoyo en auditoría de certificación

Beneficios para la organización

Estandarizar los procesos operativos

Reducir incidencias y no conformidades 

Optimizar el tiempo y flujo de trabajo  

Mejorar el ambiente laboral y la comunicación interna

Incrementar la confianza de clientes y partes interesadas

Acceder a nuevos mercados y oportunidades de negocio

Gestión de residuos

Proponemos estrategias para la recolección, tratamiento y disposición de residuos, optimizando procesos y minimizando el impacto ambiental de la organización.

Reportes de sostenibilidad

Elaboramos documentos que analizan y comunican el desempeño ambiental, social y económico de la organización, alineados con los estándares internacionales de sostenibilidad.

Asesoramiento legal

Ofrecemos soporte en el cumplimiento de normativas ambientales para garantizar que nuestros clientes operen dentro del marco legal vigente y minimicen riesgos regulatorios.

Huella de carbono

Diseñamos estrategias para medir y reducir las emisiones de carbono de la organización, adaptadas a las tendencias en sostenibilidad y alineadas con los objetivos globales.

Gestión de RNPA y RNE

 
Asesoramiento y gestión para la inscripción y actualización de RNE y RNPA, asegurando el cumplimiento normativo para productos alimentarios.

Promoción de Alimentación Saludable - Ley 27.642

 
Asesoramiento e Implementación de la Ley 27.642, mediante el etiquetado frontal de advertencia en los alimentos.

Tablas Nutricionales

 
Desarrollamos tablas nutricionales conforme a la normativa vigente, asegurando la correcta información para los consumidores y el cumplimiento regulatorio.

Packaging

 
Brindamos asesoramiento en el diseño y desarrollo de empaque, asegurando que cumpla con las normativas de etiquetado y packaging

Calidad y Seguridad

 
Asesoría e Implementación de BPM, POES, HACCP y MIP

Libres de Gluten

 
Ofrecemos asesoramiento para el etiquetado de productos libres de gluten, asegurando el cumplimiento de las normativas y la satisfacción de los consumidores.

En Upper, ofrecemos formaciones diseñadas para fortalecer las áreas clave de tu organización. Contar con sistemas bien estructurados es fundamental para gestionar operaciones de manera eficiente, mejorar la productividad y garantizar la satisfacción del cliente.

Nuestras formaciones cubren temas como la gestión de incidencias, planificación de objetivos, manipulación segura de alimentos, gestión de residuos, gestión de proveedores, entre otros aspectos fundamentales para garantizar el funcionamiento óptimo de tu empresa. El objetivo es proporcionar herramientas prácticas para detectar oportunidades de mejora, evaluar la eficiencia productiva y optimizar procesos de forma continua.

Además de ofrecer soporte en el cumplimiento de normativas, sino que capacitamos al personal para asegurar la sostenibilidad de la empresa, potenciar su capacidad de adaptación en un mercado en constante cambio.

Micaela Casterán

Ing. en Alimentos - Esp. en Calidad e Inocuidad Alimentaria

Especializada en la gestión de calidad e inocuidad alimentaria, he liderado la implementación y auditoría de sistemas de gestión de calidad en diversos sectores de la industria alimentaria. Mi enfoque en la prevención y control de riesgos a lo largo de toda la cadena de suministro me permite asegurar la seguridad y calidad de los productos, cumpliendo con normativas internacionales como ISO 22000 y HACCP.
Mi habilidad para desarrollar estrategias efectivas y optimizar procesos productivos, combinada con mi compromiso con la excelencia y el trabajo en equipo, garantiza la conformidad regulatoria y la entrega de productos confiables y seguros para el consumidor final

Emilia Settembri

Ing. Industrial y Consultora en Calidad y Medio Ambiente

Soy consultora y auditora especializada en calidad y medio ambiente, con una sólida formación industrial y experiencia en múltiples sectores a nivel nacional e internacional.
Como co-autora del Protocolo RSE-MGP, he desarrollado y auditado estándares adaptados para empresas comprometidas con la sostenibilidad.
Mi enfoque es colaborar estrechamente con mis clientes, garantizar una comunicación efectiva y alcanzar resultados excepcionales que agreguen valor a su negocio

Josefina Diez

Lic. en Gestión Ambiental

Soy cofundadora de UPPER, con una sólida trayectoria en la gestión de residuos, la participación ciudadana y la educación ambiental. Me especializo en diseñar e implementar planes de gestión de residuos personalizados para organizaciones, y ofrezco asesoramiento en campañas de comunicación ambiental y capacitaciones internas.
Mi enfoque está en la mejora continua y la optimización de procesos para promover el desarrollo sostenible. Con habilidades en comunicación efectiva y liderazgo, busco generar un impacto positivo y duradero en las comunidades y organizaciones con las que colaboro.
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